Bubuk Kuning Telur
Penampilan: Bubuk Kuning
Fungsi: Aditif makanan dalam memanggang
Negara asal: Cina
Kelas: Kelas makanan
Bidang aplikasi: Industri makanan
Waktu tunggu pesanan:{}hari
Metode pembayaran: T/T, paypal, serikat barat
MOQ: 25 KG
Stok QTY: 1000 KG
Apa itu bubuk kuning telur?
Kuning telur bubukterbuat dari telur segar dan merupakan pengganti telur segar yang paling ideal. Bubuk kuning telur memiliki emulsifikasi yang baik, ini adalah bahan baku yang ideal untuk biskuit, esensi ayam, pai kuning telur, mie instan, es krim, makanan ringan kembung dan produk pakan bermutu tinggi, dll., Dengan karakteristik kualitas yang lebih baik daripada telur.
Dalam beberapa tahun terakhir, industri telur kering telah berkembang pesat, di antara banyak telur kering, bubuk kuning telur merupakan bagian penting. Bubuk kuning telur terutama mengandung sekitar 30 persen protein, 38 persen trigliserida dan 19 persen fosfolipid, serta sejumlah kecil gula, mineral, vitamin, pigmen, enzim, dan sebagainya.
Bubuk kuning telur terbuat dari telur segar sebagai bahan baku, melalui pemeriksaan sampel, pencucian telur, desinfeksi, penyemprotan, pengeringan, pemukulan telur, pemisahan, penyaringan, homogenisasi, pasteurisasi, semprot, pengeringan dan lebih dari 10 proses lainnya, adalah pengganti yang paling ideal untuk telur segar, memiliki emulsifikasi yang baik, Ini adalah bahan baku yang ideal untuk biskuit, esensi ayam, pai kuning telur, mie instan, es krim, makanan ringan kembung dan produk pakan bermutu tinggi, dan memiliki keunggulan yang lebih menonjol daripada telur.
Persamaan Kata
Bubuk kuning telur, bubuk telur utuh, bubuk telur, bubuk telur kering,
Spesifikasi produk
Kami memiliki bubuk telur utuh 100 persen murni, bubuk telur 30 persen.
Fungsi
Tepung kuning telur merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Sebagai pengemulsi makanan alami, banyak digunakan dalam pengolahan makanan. Bubuk kuning telur terutama digunakan untuk mengekstrak lesitin dari bahan baku industri makanan dan industri obat-obatan, makanan roti, minuman dingin (es krim, es krim) dan makanan formula nutrisi harga penuh di industri makanan. Emulsifikasi bubuk kuning telur terutama disebabkan oleh lipoprotein (terutama lipoprotein densitas rendah yang menyumbang 65 persen dari total protein) dan komponennya lesitin (sekitar 75 persen fosfolipid). Protein memberikan kontribusi lebih untuk emulsifikasi daripada fosfolipid. Pasteurisasi merupakan langkah yang sangat diperlukan untuk meningkatkan indeks mikrobiologi produk telur. Namun, kuning telur mulai mengeras sekitar 65 derajat , dan kemampuan pengemulsinya sangat menurun, terutama untuk produk dengan kandungan minyak tinggi, seperti mayones (kandungan minyak mencapai 70 persen ~ 80 persen sistem O/W), yang memiliki persyaratan tinggi untuk telur emulsifikasi kuning telur, dan pasteurisasi mudah mempengaruhi kinerja produk. Karena intensitas sterilisasi terlalu rendah, itu tidak akan kondusif untuk umur simpan produk; Intensitas sterilisasi yang terlalu tinggi akan menyebabkan stratifikasi produk, sangat mempengaruhi kualitas sensorik.
Aplikasi
Bubuk telur utuh banyak digunakan di industri makanan dan aditif pakan.
Pengemasan & Pengiriman
Biasanya kemasannya adalah 25kg / drum; lebih dari 50kg kami dapat mengirimkan melalui udara; lebih dari 100kg kami dapat mengirimkan melalui laut.
Berat kargo | Sedang mengemas | Metode pengiriman | Waktu tunggu |
{0}{}kg | Di bawah 5kg Gunakan tas Foil;5-25kg gunakan dua lapisan tas PP, lalu ke karton induk atau drum karton | ekspres internasional | {0}{}hari |
{0}{}kg | 25kg / drum, gunakan dua lapisan tas PP, lalu ke drum kardus | Pengiriman udara | {0}{}hari |
Lebih dari 500kg | 25kg / drum, gunakan dua lapisan tas PP, lalu ke drum kardus | pengiriman laut | {0}{}hari |
FAQ
1. Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
Ya, kami menawarkan sampel gratis dariTelur YorkBubuk untuk klien tetapi biaya pengiriman akan dibayar oleh klien.
2. Bagaimana cara melakukan pembayaran dan apa jangka waktu pembayarannya?
Pembayaran dapat dilakukan dengan T/T, Kartu Kredit, Western Union, PayPal dan banyak lagi.
3. Bagaimana pabrik Anda memastikan kualitas produk?
Pertama-tama, kami memiliki sekitar 10 tahun pengalaman di bidang ini, kami sudah memiliki prosedur kontrol kualitas yang matang. Kami juga akan melakukan pemeriksaan terakhir sebelum pengiriman untuk menghindari masalah.
4. Dapatkah Anda melakukan OEM untuk saya?
Kami menerima pesanan OEM, hubungi kami dan kirimkan permintaan Anda. Kami akan menawarkan harga yang wajar dan membuat sampel ASAP.
5. Bagaimana cara menghubungi kami?
Anda dapat mengobrol dengan kami melalui email, Skype dan Whats-App atau cukup kirimkan email kepada kami, panggilan telepon. Semua kontak kami ditampilkan di situs web.
Kami dapat menyediakanTelur York Bubuk, Bubuk Telur Utuh untuk pelanggan, Jika Anda memiliki pertanyaan atau ingin informasi lebih lanjut, jangan ragu untuk menghubungi kami melalui E-mail:info@haozbio.com
Tag populer: bubuk kuning telur, pemasok, produsen, disesuaikan, grosir, beli, massal, kualitas tinggi, harga rendah, layanan OEM
